Nutrisi, Pola Makan dan Makanan Pantangan dimasa kehamilan

nutrisi

Makanan yang sehat menjadi lebih penting lagi semasa kehamilan. Menu makanan sehat dengan nutrisi seimbang akan jadi panduan Ibu saat ini.  Apa saja yang disebut menu seimbang? – jawabannya adalah menggunakan Piramida makanan yang berguna untuk memandu Ibu mengkonsumsi makanan dengan komposisi yang seimbang dan ditambah dengan penerapan pola makan yang sehat, dan mengetahui  makanan apa saja yang dilarang selama masa kehamilan.

Tips Pola Makan Sehat :

• Pilihlah variasi makanan dari tiap kelompok makanan yang berbeda, untuk menjamin keseimbangan nutrisi.
• Konsultasikan penggunaan suplemen kehamilan pada dokter bilamana Ibu merasa kurang mengkonsumsi makanan dari kelompok tertentu.
• Makan teratur 3 kali sehari, dan konsumsi makanan ringan sebagai selingan 2 sampai 3 kali sehari.
• Dapatkan serat dari buah, sayur, gandum, sereal, dan kacang-kacangan.
• Minumlah air  sedikitnya 8 gelas sehari. Di tambah susu rendah lemak , jus buah segar dan sup.
• Makan satu porsi ikan kaya minyak dan satu porsi ikan daging putih setiap minggu.
• Gunakan minyak sayur, seperti minyak jagung, zaitun, dan bunga matahari dalam masakan Ibu. Tapi gunakan sedikit saja.
• Hindari makanan olahan berpengawet. Biasanya mereka mengandung garam dengan kadar tinggi.
• Hindari kafein.
• Hindari permen, keripik, kue, biskuit, lemak, minyak, dan gula. Walau berkalori, mereka tidak banyak nilai nutrisinya. Mengganti camilan dengan buah-buahan, pasti lebih sehat.

Makanan yang harus dihindari pada masa kehamilan Ibu :

• Telur setengah matang atau mentah, ataupun makanan yang dibuat dari telur mentah seperti es krim  dan mayonaise.
• Daging dan ikan yang setengah matang atau sangat tipis – sehingga tidak ada bagian berwarna merah muda yang tersisa.
• Ikan atau daging mentah seperti  sushi atau steak tartare,  ikan salmon atau tiram yang diasap.
  Susu, keju, atau yoghurt yang tidak disterilkan.
• Keju lembut, seperti  brie, camembert, ricotta, atau keju blue veined (Keju cheddar atau keju cottage boleh Ibu konsumsi, selama sudah dipasteurisasi– periksa labelnya!)
• Hati juga tidak boleh dikonsumsi karena memiliki jumlah vitamin A yang berlebihan dan berbahaya bagi bayi Ibu.
• Semua makanan yang dipanaskan ulang harus dipanaskan sampai maksimal.
• Daging panggang yang biasanya didiamkan beberapa lama sebelum disajikan.
• Kacang tanah. Hindari bila Ibu punya riwayat alergi.

sumber artikel : http://www.clubnutricia.co.id